„Power-Wintersalat“ – Knackiger Blattsalat mit weißem Balsamico Dressing, Kichererbsen, Fenchel, Orangen, roten Zwiebeln, Feta, Serrano, Kürbiskernen und Baguette A1

 

 

 

13,90 €

Feldsalat mit Balsamico Dressing, Speck und Croutons A1

7,70 €

Winter Minestrone mit Gemüse I, Orecchiette & Knoblauchbrotchip A1

5,90 €

 

 

Tafelspitz mit warmen Meerrettich G, Preiselbeeren 2 und Salzkartoffeln *

 

12,50 €

Wilderer Pfännchen I – Rehschnitzel im Haselnussmantel A1,C,G,H2,

geschmorter Hasenlauf und rosa Hasenrücken mit Preiselbeeren 2, Rahmwirsing G und Röstinchen A1 (Wild kann variieren)

 

 

20,70 €

Udon Nudeln „Asia Style“ F,I,K mit Egerlingen, knackigem Gemüse und Minifrühlingsröllchen vegan

 

15,00 €

Knödeltrio (Käse, Spinat & Tomate) A1,C,G mit heißer Butter, Parmesan G und kleinem Feldsalat

 

14,90 €

Rehrücken-Stir-Fry mit Hoisinsauce F,I,K, Egerlingen, knackigem Gemüse und Udon Nudeln

 

21,80 €

Jägerschnitzel klassisch mit Champignonrahm A1,C, Kroketten A1 und kleinem Feldsalat *

 

14,90 €

Gebratene Lachsschnitte A1,D mit Kräuterbutter G, knackigem Gemüse und Zitronen-Ofenkartoffeln

 

21,80 €

 

* als Seniorenportion möglich