Feldsalat mit Balsamicodressing C,G,J,1,2, Speck & Croutons A1,G

Schweinebraten I, 2 mit hausgemachtem Rahmwirsing A1,G 

und rohen Klößen 2,3 *

Lachs D mit Meerrettich-Senf-Kruste auf lauwarmem schwarzen

Linsensalat A1,G,J mit Gemüse

Wildgulasch A1,2, evtl. I&G mit Pilzen, Preiselbeeren 2, hausgemachten

Serviettenklößen C, G, A1 und buntem Salat J, evtl. G *

Gefüllter Wildschweinrücken (Marzipan & Nüsse) H

mit Cranberry-Reduktion, Rosenkohl G und rote Beete Püree G,3 

Wild mal anders - Burger vom Reh A2 mit Wildkräutern, Schalotten-Jelly,

Granatapfel & Mango, dazu reichen wir Süßkartoffel-Pommes A1 

und Louisiana-Dip C,G,2

Gebratenes Limandesfilet D (Plattfisch aus dem Nord-Ost-Atlantik) mit

Hummererbutter B,G, knackigem Gemüse und Tagliatelle A1, C *

Wintersalat mit Ingwer-Sesamdressing K, Grapefruit,

gebratenen Rinderfiletstreifen, Seeteufel D und Baguette A1

Leckere Bratapfelküchle A1,C,G,H mit Karamell-A,C,G,H

und Spekulatiuseis A,C,G,H,F

"Winterzauber" - Marzipan-, Lebkuchen- und Zimteis A,C,G,H,F mit 

Glühweinzwetschgen, Zimtcrumble A1,G und Sahne G

Eis vom Bauernhof

Joghurt G , Amarena G,C, Kürbiskern-G,H,

Karamell- A,C,G,H, Lebkuchen-, Spekulatius-,

Zimt- und Marzipaneis alle Wintersorten A,C,G,H,F

je Kugel

1,20 €

Alle Preise inklusive Bedienungsgeld

und der zur Zeit gültigen Mehrwertsteuer