Röstitaler mit Lachs-Shrimps-Tatar B,D,G,J

-  ganz klassisch mit Räucherlachs, Shrimps, Gurke & Dill

 

14,80 €

Linsensalat mit Zucchini & Paprika, dazu Erdnussdip F und…

Hähnchenspießchen in Sesam gewälzt K                                      oder

Arabische Reistaler vegan

 

12,80 €

 

10,90 €

Bunter Blattsalat mit Balsamico Dressing, knusprigen Mozzarella

Sticks A1,D,G, Mexican Spicy Salsa Sauce und Baguette A1

 

13,50 €

Bärlauch Cremesuppe G,H mit Croutons A1 und Sauerrahmsahne G

6,50 €

 

 

Gebackenes Seelachsfilet in einer Taco Nacho Cheese Panade A1,D,G,G

mit Mexican Spicy Salsa Sauce, Country Cubes A1 (frittierte Kartoffelwürfel) und buntem Salat J,evtl. G *

 

 

18,70 €

Paprikaschnitzel – Schweineschnitzel nach Balkanart mit

pikanter Paprikasauce, Pommes frites A1,C und kleinem Salat *

 

15,90 €

Rosa gebratener Rehrücken mit Erdbeer-Balsamico-Reduktion,

grünem Spargel und Pommes Dauphine

 

24,80 €

Spanferkelschäufele I mit glacierten Kohlrabi Sticks

und Apfelschlutzer A1,C,G

 

18,80 €

Gebratenes Saiblingsfilet D,A1 mit Limettensauce G, grünem Spargel

und Limonen-Basilikum-Ravioli A1,C,G *

 

22,50 €

Ricotta Kräuter Gnocchi C,G mit Bärlauch Pesto G,H, Kirschtomaten,

grünem Spargel und Parmesan G

 

16,00 €

Frühlingsbowl mit Gurke, Radieschen, Kichererbsen, Quinoa Salat, Karotten, grünem Spargel, Reis, Tahini Dressing J,F,K und

Arabischen Reistalern vegan

 

 

15,90 €

 

 

Marillenknödel mit Butterbrösel A1,C,G und Vanillesauce G

8,50 €

Eierlikör Panna Cotta G mit Erdbeer-Rhabarber-Grütze und Daim Eis G

8,80 €

Cheesecake Brûlée C,G,H mit marinierten Erdbeeren und Fruchteis

9,50 €

 

 

 

 

 

* auch als kleinere Portion möglich