Spargel kombiniert:

 

Portion warmer Spargel mit heißer Butter G oder

Sauce Hollandaise C,G & Kartoffeln

 

16,50 €

Portion Spargelsalat mit Schnittlauch & Kartoffeln

16,00 €

(Eine Portion Spargel = 250 g Spargel roh & geschält)

 

Dazu empfehlen wir:

 

Schweineschnitzel nach Wienerart A1,C,G*

7,80 €

Zwei hausgemachte Bratwürste *

3,40 €

Gekochter Saftschinken 2,3,Nitritpökelsalz *

8,40 €

Gebratenes Lachsfilet D,A1 mit Kräuterbutter G

15,60 €

Gegrillte Schweinelendchen mit Kräuterbutter G *

10,60 €

Sollten Sie Kartoffelsalat zu Ihrem Spargelgericht bevorzugen,

berechnen wir einen Aufpreis von 1,80 €

 

 

 

 

Bunter Blattsalat mit Erdbeer-Balsamico, Erdbeeren,

Mango, grünem Spargel, Halloumi Käse G und Baguette A1              

 

13,90 €

 

Gebackener grüner Spargel im Parmesan-Knuspermantel A,C,G, gebratenem Hähnchenfilet, nappiert mit Bärlauch Pesto G,H und kleinem Salat mit Balsamico

 

 

 14,50 €

 

Bunter Blattsalat mit Erdbeer-Balsamico, Erdbeer-Saltimbocca vom Schweinefilet, gebratenem Spargel mit Fetabrösel G und Baguette A1

 

14,90 €

 

Spargelcremesuppe G mit Schnittlauch

6,70 €

 

 

 

 

Gebratenes Filet von der Dorade A1,D mit Spargelduett grün-weiß und

Limone-Basilikum-Ravioli A1,C,G *

 

22,00 €

 

„Spargelcombi“ – Warmer Spargel G,evtl. C oder Spargelsalat mit zwei Bratwürsten, Saftschinken und Kartoffeln

 

22,50 €

 

Rosa gebratener Rehrücken mit Cassis Hollandaise C,G, grünem Spargel und Herzoginkartoffeln A1

 

22,80 €

 

Limone-Basilikum-Ravioli A1,C,G mit grünem Spargel, sonnengetrockneten Tomaten und Bärlauch Pesto Rahm G,H

 

 15,80 €

 

Veggie-Bowl mit Gurke, Rucola, Mango, Erdbeeren, grünem Spargel, Basmatireis, Mango Sauce und kleine Falafel Bällchen mit Joghurtminzdip vegan

 

 

15,00 €

 

Jägerschnitzel klassisch mit Champignonrahm A1,C, Kroketten A1 und

buntem Salat J,evtl. G *

 

14,90 €
       

 

* als Seniorenportion möglich