Sonntags:

 

Ofenfrischer Krustenbraten I mit hausgemachtem Rahmwirsing A1,C,G und Klößen A1,2,3

 

 

8,80 €

 

Denken Sie bitte daran, einen Bräter oder Topf für den Transport mitzubringen.

 

 

 

Während des Lock downs verkaufen wir keine Schlachtwaren oder Bratwürste.

 

 

Aktuelle Speisekarte

 

Bunter Blattsalat mit Brombeerdressing, karamellisiertem Ziegenkäse G, Birnenspalten, gerösteten Walnüssen H3 und Baguette A1

 

 

9,90 €

Knackiger Blattsalat mit Balsamicodressing A1,C,J,1,2,

gebratenen Putenstreifen und Croutons A1

 

9,00 €

Feldsalat mit Balsamico Dressing J,I, Speck und Croutons A1

4,50 €

Gebackene Karpfenchips D,A1 mit zweierlei Dips 7,G,J

5,50 €

Portion gebackene Karpfenflossen D,A1 nur solange der Vorrat reicht

5,00 €

Leberknödelsuppe A,C,G,3, evtl. 4 nach Oma’s Rezept

mit Pfannkuchenstreifen A1,C,G

 

4,00 €

 

 

 

Gebackener Karpfen oder Pfefferkarpfen gebacken D,A1               100 g

Im Endpreis ist eine Portion Salat J für  2,90 enthalten

2,00 €

Blauer Karpfen D                                                                          100 g

Im Endpreis ist eine Portion Kartoffeln 3 mit

heißer Butter G und Meerrettich C,G,J,3,7 für  2,90 enthalten

2,00 €

Forelle Müllerinart D,A1                                                             100 g

Im Endpreis sind Petersilienkartoffeln 3 und eine Portion Salat J

für 2,90 € enthalten

2,60 €

Forelle blau D                                                                              100 g

Im Endpreis ist eine Portion Kartoffeln 3 mit

heißer Butter G und Meerrettich C,G,J,3,7 für € 2,90 enthalten

2,60 €

Gebratenes Karpfenfilet D, A1

mit heißer Butter G, Kartoffeln 3 und buntem Salat J, evtl. G* 

(nach Wahl: kross gebacken aus der Friteuse oder in der Pfanne gebraten)

 

14,00 €

Gebratene Lachsschnitte D mit Erdnuss-Thaisauce E, Asiagemüse F und schwarzen Linsen  

 

13,80 €

 

Fränkisches Schäufele mit kräftiger Jus evtl. I, mit Kartoffelstärke geb.,

Sauerkraut 2,3 und rohen Klößen 2,3,A1

 

11,90 €

Sauerbraten mit Lebkuchensauce A1,2,8, Preiselbeeren 2, Apfelblaukraut 2

und rohen Klößen 2,3,A1 *

 

10,80 €

Geschmorte Ochsenbacken Sauce mit A1,I mit buntem Schmorgemüse und Kräuterbrezenknödel A1,C,G

 

10,50 €

Duett vom Reh – geschmortes Rehhaxerl & Rehbraten A1,I mit Preiselbeeren 2, Rotkohl 2 und rohen Klößen 2,3,A1

 

12,50 €

Hirschschnitzel vom Rücken mit knuspriger Wintergewürzpanade A1,C,G,H1, Schalotten Sauce, hausgemachter Birnenmarmelade, Rosenkohl und Süßkartoffelgnoccis A1,C

 

 

 

14,40 €

Stroganoff vom Hirsch – Filetstreifen vom Hirschrücken mit rote Beete, Gewürzgurken und Steinpilzen in Sauerrahmsauce A1,G, Butterspätzle A1,C und und buntem Salat J evtl. G *

 

 

 

14,90 €

Rote Beete Tagliatelle A1,C mit frischem Rucola, Ziegenfrischkäse G, Birne und gerösteten Walnüssen H3

 

12,80 €

Käsespätzle A, C,G mit Röstzwiebeln A1 und buntem Salat J,evtl. G

7,90 €

Hausgemachte Spinatknödel A1,C,G mit Schmelzzwiebeln, Parmesan G und kleinem Feldsalat J

 

8,50 €

 

Schweineschnitzel nach Wienerart A1,C,G mit Pommes frites oder

Kartoffelsalat und buntem Salat J,evtl.G *

 

9,80 €

Cordon bleu vom Schwein mit Käse-Schinken-Füllung A1,C,G,2,3,NitritPS,

Pommes frites oder Kartoffelsalat und buntem Salat J,evtl.G

 

12,50 €

Putensteak „natur“ vom Grill mit Mangochutney, Currydip A1,C,1,2,

Pommes frites und buntem Salat J,evtl. G *

 

11,50 €

Gegrillte Schweinelendchen mit Pilzrahmsauce A1,G, Kroketten A1 und Feldsalat J

 

12,90 €

 

 

   

Kinder

 

Hähnchencrossis A,C,G mit Pommes frites

6,00 €

Kinderschnitzel nach Wienerart A,C,G mit Pommes frites oder Kartoffelsalat und buntem Salat J,evtl. G

 

5,00 €

Baggers A1 mit Apfelmus 2

4,00 €

Portion Pommes frites

2,80 €

Kloß mit Sauce evtl. I,2,Sauce mit Stärke

1,80 €

Spätzle mit Sauce evtl. I,2,Sauce mit Stärke

2,80 €

Portion Süßkartoffelpommes

3,80 €

 

 

 

 

Haben Sie Lust auf ein bisschen Sommer-Feeling zum Nachtisch?

 

Probieren Sie unser Eis vom Eisengelchen – wir bieten Ihnen folgende Sorten:

Vanille, Schokolade, Nutella, Walnuss, Mohn-Marzipan, salziges Karamell, Oma’s Teigschüssel, Raffaello, Joghurt, Amarena, Ananas-Thai-Basilikum, Erdbeere,

Heidelbeere und Pflaume

                                                                               Je Kugel 1,20 €