Sollten Sie vor Weihnachten einmal Lust auf Gans haben,

gerne bereiten wir für Sie und Ihre Gäste auf Bestellung

ein Gansessen mit Beilagen zu.

 

     1/4 Gans mit rohen Klößen, Apfelblaukraut oder 

     Sauerkraut und Selleriesalat                                   pro Person 18,00 €

     !!        Bitte vorbestellen und wir verkaufen nur ganze Gänse

                       (viertel oder sechstel, wie Sie es möchten).

 

Ab sofort und immer verfügbar:

 

Gänsebrust I,Sauce mit Stärke abgebunden mit Bratapfel H, Rotkohl und rohen Klößen 2,3,A1

 

17,00 €

 

 

 

 

Denken Sie bitte daran, einen Bräter oder Topf für den Transport mitzubringen.

 

 

Sonntags:

Ofenfrischer Schweinebraten I mit hausgemachtem Rahmwirsing A1,G und rohen Klößen 2,3,A1

 

 

8,80 €

 

Während des Lock downs verkaufen wir keine Schlachtwaren oder Bratwürste.

 

 

Aktuelle Speisekarte

 

Bunter Blattsalat mit Brombeerdressing, karamellisiertem Ziegenkäse G, Birnenspalten, gerösteten Walnüssen H3 und Baguette A1

 

 

9,90 €

Knackiger Blattsalat mit Balsamicodressing A1,C,J,1,2,

gebratenen Putenstreifen und Croutons A1

 

9,00 €

Feldsalat mit Balsamico Dressing J,I, Speck und Croutons A1

4,50 €

Gebackene Karpfenchips D,A1 mit zweierlei Dips 7,G,J

5,50 €

Portion gebackene Karpfenflossen D,A1 nur solange der Vorrat reicht

5,00 €

Leberknödelsuppe A,C,G,3, evtl. 4 nach Oma’s Rezept

mit Pfannkuchenstreifen A1,C,G

 

4,00 €

Kürbiscremesuppe mit Ingwer und gerösteten Kürbiskernen

4,00 €

 

Gebackener Karpfen oder Pfefferkarpfen gebacken D,A1               100 g

Im Endpreis ist eine Portion Salat J für  2,90 enthalten

2,00 €

Blauer Karpfen D                                                                          100 g

Im Endpreis ist eine Portion Kartoffeln 3 mit

heißer Butter G und Meerrettich C,G,J,3,7 für  2,90 enthalten

2,00 €

Forelle Müllerinart D,A1                                                             100 g

Im Endpreis sind Petersilienkartoffeln 3 und eine Portion Salat J

für 2,90 € enthalten

2,60 €

Forelle blau D                                                                              100 g

Im Endpreis ist eine Portion Kartoffeln 3 mit

heißer Butter G und Meerrettich C,G,J,3,7 für € 2,90 enthalten

2,60 €

Gebratenes Karpfenfilet D, A1

mit heißer Butter G, Kartoffeln 3 und buntem Salat J, evtl. G* 

(nach Wahl: kross gebacken aus der Friteuse oder in der Pfanne gebraten)

 

14,00 €

Zander- und Saiblingsfilet A1,D mit Zitronen-Kräutersauce G, Egerlings-Babyrahmspinat-Gemüse G und sautierten Drillingen G

 

13,50 €

 

Fränkisches Schäufele mit kräftiger Jus evtl. I, mit Kartoffelstärke geb.,

Sauerkraut 2,3 und rohen Klößen 2,3,A1

 

11,90 €

Panierte Pfefferhaxe vom Schwein A1,C,G mit Pfefferrahmsauce A1,G, rohen Klößen 2,3,A1 und buntem Salat J,evtl. G

 

11,00 €

Sauerbraten mit Lebkuchensauce A1,2,8, Preiselbeeren 2, Apfelblaukraut 2

und rohen Klößen 2,3,A1 *

 

10,80 €

Rehgulasch A1,2, evtl. I&G mit Pilzen, Preiselbeeren 2, Butterspätzle C, G, A1 und buntem Salat J, evtl. G

 

11,50 €

Duett vom Reh – geschmortes Rehhaxerl & Rehbraten A1,I mit Preiselbeeren 2, Rotkohl 2 und rohen Klößen 2,3,A1

 

12,50 €

Wild mal anders - Burger vom Reh A2 mit hausgemachtem Birnenchutney, Rucola, Mango, roten Zwiebeln und Camembert G,

dazu reichen wir Süßkartoffelpommes A1 & Louisiana Dip C,G,2

 

 

12,90 €

Rote Beete Tagliatelle A1,C mit frischem Babyblattspinat, Ziegenfrischkäse G, Birne und gerösteten Walnüssen H3

 

12,80 €

Käsespätzle A, C,G mit Röstzwiebeln A1 und buntem Salat J,evtl. G

7,90 €

Vegetarische Herbstbowl – schwarze Belugalinsen, Kichererbsen, Rucola, Brokkoli, Rotkrautsalat, Kürbis und Birne

 

12,50 €

 

Schweineschnitzel nach Wienerart A1,C,G mit Pommes frites oder

Kartoffelsalat und buntem Salat J,evtl.G *

 

9,80 €

Cordon bleu vom Schwein mit Käse-Schinken-Füllung A1,C,G,2,3,NitritPS,

Pommes frites oder Kartoffelsalat und buntem Salat J,evtl.G

 

12,50 €

Putensteak „natur“ vom Grill mit Mangochutney, Currydip A1,C,1,2,

Pommes frites und buntem Salat J,evtl. G *

 

11,50 €

Gegrillte Schweinelendchen mit Pfefferrahmsauce A1,G, Kroketten A1 und Feldsalat J

 

12,90 €

 

 

   

Kinder

 

Hähnchencrossis A,C,G mit Pommes frites

6,00 €

Kinderschnitzel nach Wienerart A,C,G mit Pommes frites oder Kartoffelsalat und buntem Salat J,evtl. G

 

5,00 €

Baggers A1 mit Apfelmus 2

4,00 €

Portion Pommes frites

2,80 €

Kloß mit Sauce evtl. I,2,Sauce mit Stärke

1,80 €

Spätzle mit Sauce evtl. I,2,Sauce mit Stärke

2,80 €

Portion Süßkartoffelpommes

3,80 €

 

 

 

 

Haben Sie Lust auf ein bisschen Sommer-Feeling zum Nachtisch?

 

Probieren Sie unser Eis vom Eisengelchen – wir bieten Ihnen folgende Sorten:

Vanille, Schokolade, Nutella, Walnuss, Mohn-Marzipan, salziges Karamell, Oma’s Teigschüssel, Raffaello, Joghurt, Amarena, Ananas-Thai-Basilikum, Erdbeere,

Heidelbeere und Pflaume

                                                                               Je Kugel 1,20 €